在猪病中猪吃酒糟中毒是什么?
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酒糟是酿酒后的残渣，因其含有丰富的粗蛋白质、粗纤 维、粗脂肪和维生素B族等，是价廉物美的猪饲料，同时还 有促进食欲、帮助消化作用。但由于酒糟中还含有一定数量的 酒精、醋酸及霉菌毒素等有害物质，如果放置过久或贮存保管 不当易霉烂变质，产生多种有机酸如醋酸、乳酸、酪酸，还有 杂醇油等有害物质，猪大量食入酒糟或食人腐败变质的酒糟这 些霉菌和酒精等物质直接刺激胃肠并吸收即可引起中毒。