鹅副
伤寒的病原在公共卫生方面有什么重要的意义?
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家禽的
副伤寒沙门氏菌是引起人类食品源性病的主要致病菌之一，在易感人群中能造成严重的后果。在世界各地人43的食物源性疾病中，发病率和死亡率的50%以上都与之相关。因此，其公共卫生意义十分重大。为减少沙门氏菌污染、感染所带来的危害，必须采取切实有效的综合防护措施。这些措施包括：检疫和净化禽群；监测和保障无沙门氏菌食品的生产；灭除生物性传播媒介；彻底清洁和消毒孵化和伺养场所；对禽群作常规的预防和及时治疗以减少其对感染的敏感性，等等。总之，严格按照提倡健康养殖和确保食品安全的策略来进行。
