请问大家猪常用的能量饲料马铃薯（土豆)有何特点呢?
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马铃薯（土豆)：含有相当的淀粉，干物质中含能量超过玉米，粗纤维比甘薯少，蛋白质比甘薯多，且生物学价值较髙，含有较多的B族维生素。煮熟喂猪效果明显优于生喂。发芽和被阳光晒绿的马铃薯，其所含龙葵素（有毒)明显增加。因此，应避免马铃薯受阳光照射，发芽的发铃薯喂前应将芽去掉。