鸭的营养性药物的合理使用方法
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在集约化养鹅条件下，使用维生素和微量元素的目的，在于弥补基础饲料中营养成分之不足，或使各种营养成分得以平衡，提高饲料的品质和利用率。各种营养性药物的应用，首先应考虑鹅的饲养标准，可以参考我国的国家饲料标准、美国的NRC(营养研究委员会)标准等。其次，要考虑基础饲料中营养成分的含量。　　1.维生素的合理应用　　(1)鹅的需要量 鹅饲养标准中所规定的维生素需要量是通过饲养试验所获得的最低需要量。为了保证有最佳的生产性能和饲料利用率，良好的健康状况和抗病能力，体内有足够的储备，维生素和实际供给量通常要比最低需要最高好几倍。我国大多数养鹅场的饲养管理条件较差，鹅更容易发病，对多种维生素的需要量一般要高于鹅标准的推荐量。　　(2)基础饲料的影响 在许多常用饲料原料中，维生素A、维生素D、维生素K的含量极微，常可忽略不计，应全部添加使用。B族维生素在基础饲料中的含量不高，可查核实际含量，按“缺什么，补什么;缺多少，补多少，原则上予以补充。基础饲料中一些营养成分要求增加某个维生素的用量，如饲料中添加油脂，就要增加维生素E等起抗氧化作用的维生素。要留意许多饲料原料中含有抗维生素类物质，如生大豆中含有脂肪氧化酶，能破坏维生素A和胡萝卜素。　　(3)维生素的稳定性 一些维生素的化学稳定性和光势稳定性较差，常需超量添加。按照国际惯例，超量添加量为5%～10%，但维生素A、维生素D3和维生素K3可超量3～4倍。维生素在饲料加工和储存过程中也会损失一部分，也要加一个“保险系数”。“保险系数”的变动范围内10%～30%。　　(4)维生素超量的安全性 维生素是营养物质，但并非越多越好。维生素过量不仅不经济，反而可能引起副作用。例如，胆碱过量会降低钙、磷的吸收，维生素C过量会降低铜的吸收，都应注意适量添加。　　2.矿物元素的正确应用 各种矿物质的来源不同，化学结构不同，生物利用率也不同。饲料中添加的矿物元素应仔细计算。　　(1)矿物元素的相互作用 钙和磷之间存在着相互拮抗的关系，大剂量的钙会影响镁和锰的吸收。铁和铜在血红蛋白合成上具有协同作用，二者缺一都会引发贫血症。碘有助于磷在体内存积，钼增加氟的吸收和累积。　　(2)矿物元素与有机物的关系 日粮中脂肪含量过高，会使钙与脂肪结合成不溶性的钙化皂，降低钙的吸收，增加钙从粪中的排出量。日粮中的高量蛋白质则能促进钙和磷吸收。赖氨酸对钙、磷的吸收起促进作用。　　(3)基础饲料中矿物元素的含量 基础饲料中矿物元素的含量可因饲料的种类、品种、成熟度、产地和施肥等而变化。豆科牧草中含钙丰富，但酸性土壤或含镁量高的土壤长出的豆科牧草含钙量低。含钙高的饲料，镁的含量亦高。随着植物的成熟度变高，钙的含量下降。饼粕类和糠麸类饲料中铁、铜、锰、锌的含量高于籽实类饲料。玉米中这些元素的含量低于其他籽食类饲料。目前我国家禽日粮原料以玉米为主，一定要添加这几种微量元素。籽食类和大部分饼粕类饲料中，硒的含量均低于鹅的需要量，而鱼粉含硒丰富。因此，在无鱼粉的日粮中，硒的添加量要高于鱼粉日粮。基于植物中微量元素含量复杂，分析费时耗钱，而添加微量元素的成本低廉，所以目前普遍把鹅饲养标准中规定的微量元素需要量作为添加量，而把饲料中的天然含量作为补充值或保险系数看待