利用农田养鹅的技术方法
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利用农田养鹅,其实推广最普遍的就是农田种草养鹅技术,现把其技术介绍如下: 一、技术简介 种草养鹅技术是通过草鹅配套、饲养管理、疫病防治等各环节组装配套,实现较好的经济效益。我省自然条件优越,湖滩,草洲众多,水草丰美,为全国重点产鹅区。结合农业生产结构调整和避洪农业的发展,种草养鹅已成为许多农民脱贫致富的重要门路。 二、技术操作规程 (一)牧草品种选择 鹅喜食的饲牧草有“赣选一号”黑麦草、齿缘
苦荬菜、毛苕子、
豌豆、
甘蓝、籽粒苋、白三时等,以及一些菜叶、藤叶和野生牧草,其中“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜是养鹅最好的牧草品种。但为了保证鹅的青饲料均衡、充足供应,必须搭配种植多种牧草,饲养种鹅更要注意牧草周年均衡供应。种植牧草应选择水肥条件好的地块或充分利用秋冬闲田,根据牧草的不同播期,交排牧草的种植,如秋冬闲田种植黑麦草、毛苕子、豌豆等冬性牧草,春季利用空闲田种植苦荬菜、籽粒苋等春性牧草。 (二)鹅的饲养管理 1、雏鹅阶段:雏鹅阶段是指从出雏到30日龄之前的时期。 ⑴ 管理:雏鹅绒毛稀少,体温调节能力差,抵抗力弱,因此雏鹅管理在整个饲养过程中至关重要。雏鹅管理要点是:防潮保暖,防止“打堆”、注意栏舍清洁卫生,尽早开食。鹅舍内气温应在25左右,并分群隔离(10-15只/群)防止“打堆”;加强看护,定时巡栏;适当驱动鹅群,使之活动,达到调节体温、蒸发水气,确保健康成长;勤换垫草,注意消毒。冬鹅10-30日龄、春鹅7-10日龄可选择无风的晴暖天气在鹅舍旁圈地运动或适当放牧。放牧时将雏鹅喂饱后缓慢赶放到附近草地上运动,采食半小时后放水,但不宜让雏鹅下水;放牧时间应定在9-11时或15-16时,切忌时间过长或露水未干、中午日光强烈时放牧。 ⑵ 饲喂:雏鹅开食越早越好。当雏
鹅毛干后已能站立时便可调教采食。应先饮水后开食。开食时把切碎的黑麦草或青菜嫩叶放在手上晃动,并均匀撒在塑料布上,也可将少许撒在雏鹅身上诱使采食。2-3日后逐步改用饲槽喂给,并补充部分精料。可用淘洗泡透的碎米或洗去粘性的半熟米饭与洗净切碎的黑麦草、苦荬菜等混在一起饲喂,也可用小鸡料饲喂,青精料比为8-10:1,每天喂4-5次。4-10日龄雏鹅每天可喂6-8次,日粮配合比例为青精料比6-7:1:2,可以开始适度放牧、运动。21-23日龄可适当延长时间。圈养雏鹅日粮青精料比为9-10:1,每天喂3-5次。雏鹅饲喂还应注意,青料要青嫩洁净,喂料时先青后精,定时定量,少放勤添。圈养应补给粗砂粒。 2、仔鹅阶段:是指4周龄以上到育肥前的这段时期。这个阶段鹅的增长最快,能大量利用青饲料,这段时期应多喂青料或进行放牧。 ⑴ 管理:可全天放牧。如草地牧草生长茂盛,应将鹅群赶拢些,使其充分采食;草地大或牧草生长差,鹅群应赶散些,以防草地污染和影响牧草再生。中午前在牧地补料,傍晚收牧后回舍补料。放牧时切忌让鹅群曝晒雨淋。炎热天气放牧宜早出晚归。每天要清洗饲槽和饮水盆,更换垫草,搞好环境卫生,保持鹅舍干爽清洁。每天放牧应在9小时左右,力争鹅每天能吃饱4-5次。每次吃饱后应行放水,放小时间每次掌握在半小时左右。水源要清洁,水源受污染或污浊不能放水。不宜长途放牧。 ⑵ 饲喂:仔鹅以采食牧草为主,补料为辅。选择良好的牧地以赶牧方式整天放牧,把最好的草地和茬地留在傍晚时放牧采食。现牧草质量、采食情况和增重速度酌情补料。补料以谷物、糠麸为主,另补给1-1.5%骨粉、2%贝粉和0.3%-0.4%
食盐。圈养的仔鹅日粮青粗料比为5-6:5-4,注意供给充分的清洁饮水和矿物质、维生素。 3、圈养育肥阶段 仔鹅在主翼长出后(45日龄左右)转入育肥期,经短期育肥,肉质得到改善,肥度增加,产肉量提高。 ⑴ 管理 :注意清洁卫生,场地与食槽必须保持清洁,定期消毒;坚持“预防为主”的方针,经常注意查看粪便,防止食欲减退和发生传染病,严格剔除与及时处理病鹅,严禁使用残效期长的药品。注意鹅体卫生,隔日下半20分钟以清洁鹅体。 ⑵ 饲喂:育肥鹅的日粮组成以高蛋白高能量为主。育肥期的日粮组成为:前期青料20%,精料50%,粗料(糠麸类)30%,后期青料10%,精料80%,粗料10%。要少量勤添,让鹅吃饱,日夜供足饮水。 三、注意事项 种草养鹅特别要注意搞好疫病防治。主要疫病如下: (一)小鹅瘟 小鹅瘟是由病毒引起的雏鹅急性、败血性传染病。常发生于3日龄以内的雏鹅群,10日龄内的雏鹅发病率和死亡率高达100%,3-5天内很快发病,波及全群,造成大批死亡。雏鹅的发病与死亡,很大程度上取决于母鹅有无免疫力。主要采取对种鹅进行免疫来进行预防,对雏鹅注射注鹅瘟免疫血清也是防治小鹅瘟的一项好措施。 (二)禽
霍乱 是鹅感染的一种急性传染病,其特征是发病急、范围广、持续时间与死亡率高,即使康复仍然带菌。预防除加强饲养管理和增强抵抗力外,还要做好杜绝病原体传入,严禁从疫区和市场买禽、买蛋,不得利用屠宰场下脚料喂鹅。谢绝参观。鹅舍应定期消毒,每月一次;饮水器和饲槽等用具要经常刷洗、日晒。一旦发病,应隔离饲养,投药治疗;对拒食的重病鹅应用药物注射治疗。禽霍乱流行区应事先进行预防接种并结合药物预防可有效控制流行。 (三)鹅流行性
感冒 一种急性、渗出性、败血性传染病。多因饲养管理不当,天气剧变,常发生在半月龄后的雏鹅。加强科学饲养管理,采取综合措施,作好预防接种。做好防寒保温、饲料优质营养,保持舍内外清洁卫生、干燥、勤起勤垫,饮水器和饲槽每天用清水洗刷、消毒。