蛋白质品质为什么会影响仔猪粗蛋白质需要量?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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品质由于幼龄仔猪消化道尚未成熟，供给易 消化、生物学价值高的蛋白质饲料非常重要，否则，再高的粗蛋 白质水平也无济于事，相反会有不利作用。蛋白质生物学价值主 要取决于氨基酸含量及其比例。据分析，仔猪最佳氨基酸比例 为：（把赖氨酸定为W0)赖氨酸100、蛋氨酸+胱氨酸50、苏酸60、色氨酸15、亮氨酸100、异亮氨酸55、组氨酸33、苯 丙氨酸+酷氨酸96、缬氨酸70。把具有上述氨基酸平衡比例的蛋白质叫理想蛋白质。由于理 想蛋白质利用率髙，仔猪对其需要量就会降低。按饲料百分比计 算，仔猪对理想蛋白质的需要量比粗蛋白质约低2个百分点。