仔猪消化酶系统发育不完善的消化生理特点是怎样的?
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初生仔猪乳糖酶活性很高，分泌量在2?3周龄达高峰，以 后渐降，4?5周龄降到低限。蔗糖酶、果糖酶和
麦芽糖酶的活 性直到3?4周龄才能达到髙峰。这表明，仔猪尤其是早期断奶 仔猪，对非乳饲料碳水化合物利用率很差。蛋白质分解酶中，只 有凝乳酶在初生时活性较髙，1?2周龄达高峰，以后随日龄增 加而下降。其他蛋白酶活性很低，如
胃蛋白酶，初生时活性仅为 成年猪的1/4?1/3, 8周龄后数量和活性急剧增加。胰蛋白酶分 泌量在3?4周龄时才迅速增加，到10周龄时总胰蛋白酶的活性 为初生时的33. 8倍。蛋白分解酶的这一现象，决定了早期断奶 仔猪对植物性饲料蛋白质不能很好消化，日粮蛋白质只能以乳蛋白等动物性蛋白质为主，至于脂肪分解酶，其活性在初生时就比 较高，同时胆汁分泌也较旺盛。在3?4周龄时，脂肪酶和胆汁 分泌迅速增高，一直保持到6?7周龄。因此，仔猪对以乳化状 态存在的母乳中脂肪消化吸收率高，而对日粮中添加的脂肪利用较差。
