我国培育的瘦肉猪专门化品系胜利猪是怎样的?
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胜利猪的培育是采用独特的多品种、品系合成杂交、非全闭 数世代选育，纯系（配合力测定)配套等选育模式育成。运用生 物工程聚合酶链式反应（PCR)扩增技术，淘汰氟烷敏感阳性和 杂合子公猪，培育无应激综合征（PSS)和无灰白松软渗水 (PSE)肉的高产、髙质专门化品系及其杂优猪。胜利猪配套系，其商品代杂优猪生后157天体重达100千 克，日增重860克，瘦肉率67%，窝产痩肉量达537千克。