猪常用的能量饲料中玉米的作用有哪些?
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玉米是我国主要饲料用粮。它含能量高，以干物质为基 础，猪的消化能可高达16.3 MJ/kg,按正常风干物质计，也可达到 14 MJ。玉米含粗纤维少，适口性好，消化率高，玉米中有机物质 的平均消化率可达86%。尤其是黄玉米中还含有较多的胡萝卜 素，但粗蛋白质含量低，必需氨基酸不平衡，矿物质和维生素缺乏， 脂肪含量较髙，不饱和脂肪酸含量也高，如大量用作育肥猪饲料， 会使猪脂肪变软，影响肉的品质。因此，在肉猪日粮中玉米含量最 好不超过60%。