为提高肥育猪的瘦肉率如何适时出栏?
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在一定的饲养管理条件下，肉猪达 到一定体重时就达到了增重髙峰。据猪只体躯各组织的生长发育 规律，肌肉在体重60 kg以前生长强烈，后期减慢，但直至体重达 90 kg以前，都是高速均匀生长。脂肪沉积前期很慢，后期很快， 后期是前期的4倍。随体重增长，胴体瘦度降低。据研究，体重 60?120 kg,大致活重增长10 kg，瘦肉率下降0? 5%。所以出栏 体重越大，胴体越肥，生产成本也越高。