鹅的生长发育特点是怎样的?
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鹅体重的相对增长高峰出现在2?3周龄，随周龄的增长而 下降，10周龄已下降到10%以下，绝对增重最快的时期出现在 4?8周龄，9周龄以后明显下降，肉用仔鹅的饲养就是利用其早 期生长发育快的特点。性别对初生体重影响不明显，至5周龄以 后公、母体重的差异逐渐增大，7周龄以后达到显著和极显著水 平。鹅的沉积脂肪能力强，鹅肝脏合成脂肪的能力大大超过其他 家禽和哺乳动物，其脂肪组织中合成脂肪数量只占5%?10%， 而肝脏中合成的脂肪却占90%?95%，这是利用鹅来生产肥肝 的重要依据。