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猪病症状治疗:引进的皮特兰猪的肉质差的特点是怎样的?
阶段饲养 更新:2017/8/26 字体:
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引进的皮特兰猪的肉质差的特点是怎样的?
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肉色、肌内脂肪含量和风味都不及我国地方 猪种,尤其是肌内脂肪含量在2%以下。出现白肌肉和暗黑肉的 比例高,尤其皮特兰猪白肌肉的发生率较高。
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