减少饲料
赖氨酸含量可催肥猪?
感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治
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日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高
猪肉脂肪含量的新方法。他们发现通过适当减少猪饲料中的赖氨酸含量,猪肉脂肪含量可以增长两倍。据日本《读卖新闻》14日报道,为让猪更快增肥,通常在它们长到70公斤至出栏时120公斤这一阶段,需要给它们喂最低含0.6%赖氨酸的饲料。研究人员设想通过调整这一期间投喂饲料中赖氨酸的含量,达到增加猪体内脂肪含量的目的。他们给6头猪投喂了含0.4%赖氨酸的饲料,结果发现与所吃饲料含0.6%以上赖氨酸的猪相比,这6头猪的脂肪含量增长了近两倍。研究人员认为,减少赖氨酸在饲料中的含量后,负责把
葡萄糖吸入脂肪细胞的蛋白质会变得更有“活力”,但这其中的具体机理还有待进一步研究。由于减少了赖氨酸在饲料中的含量,猪的出栏时间延长了2个星期左右。研究人员认为,这一问题可以通过调整投食日期来解决。