肥肝鹅预饲期的饲养管理是怎样的?
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生产肥肝过程中，进行强制填饲前，需要有一段时间，针对存在的 问题，加强对鹅的饲养管理，并为强制填词，生产肥肝做好一切准备，即 通常所说的预饲期。生产鹅肥肝应选择12周龄左右，接近体成熟的 鹅。这时，鹅的肝细胞数量较多，肝中脂肪合成酶的活性较强，有利于 肝脏的快速增重。在12周龄以前，仔鹅以粗放，放牧饲养为主，以降低 词养成本。预饲期就是让鹅逐步完成由放牧转为舍词，由自由采食转 为强制填饲，由粗饲料转为精饲料的过渡期。预饲期词养的好坏直接 影响到肥肝的生产效果。预饲期饲养的关键是让鹅有一个逐渐的适应 过程，使鹅适应高营养水平的日粮，适应大的精料饲喂量。