猪脂用型有何特点?
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该类型猪的特点是胴体脂肪多。 一般脂肪占胴体比例的55%?60%，瘦肉占40%左右，皮下脂肪 达4 cm以上。整个外形呈方砖型，体躯短而宽深，下颌重，垂肉 多，肋骨圆拱，背腰短宽，臀部丰满，四肢细短，体长与胸围基本相 等；皮薄毛稀、性温顺、耐粗饲、抗暑热；产仔数较高，具有早期沉积 脂肪的能力，以老式巴克夏猪为典型代表。在过去国外养猪业以 生产脂肪为重点的时代，多培育此型。我国华中和华南的地方猪 种多属于该类型。