何谓碳水化合物
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碳水化合物由碳、氢、氧3种元素组成，是植物的主要成分，占 植物全部营养成分的70%?80%，是猪伺料中的主要能量来源。 碳水化合物可分为可溶性糖类和粗纤维两大类，可溶性糖类又称 无氮渗出物，包括淀粉和糖。粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质 素，是植物细胞壁的组成部分，不易消化。