请问医生猪荞麦素中毒的特点是什么?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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种荞区的发病率 为15%?20%,主要发生在养麦的收获季节。一般仅见于白猪发 病，偶见于黑猪种。荞麦种子和茎叶中含有荞麦素，经肠胃吸收 进入血液，接受日光照射后，猪就会发生感光过敏。除荞麦外， 苜蓿、红三叶草、苕子草、金丝桃等植物内均含有类似物质。