为什么说粗脂肪是畜禽生长发育和修补组织所必需的物质?
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脂 肪是畜禽体细胞的一个重要组成部分，它能以单独的或与蛋 白质结合的形式存在于细胞中。例如：斑液有脂肪、磷脂J 肌肉、内脏器官有脂肪、磷脂及胆固醇；蛋黄中有脂蛋白。 总之，一切体组织都含有脂肪。