请问专家约克夏猪的驯化及利用是什么?
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经过长期的驯化，大约克夏基本适应我国的条件，用大约克夏作父本与中国地 方猪杂交，可获得较好的杂交优势。如用大约克夏作父本与太湖母猪进行两品种杂 交，一代杂种猪胴体瘦肉率50%以上；与长X北（长白公猪配北京黑猪)杂种母 猪进行三品种杂交，.一代杂种猪胴体瘦肉率60%以上。但在夏秋季节酷热高温天 气时，表现呼吸加快，易发生疾病，影响生长力。