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猪病免费咨询:请问专家猪种的肌肉大理石纹是什么?
其他门诊 更新:2017/11/15 字体:
请问专家猪种的肌肉大理石纹是什么?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治


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肌肉大理石纹指肌肉内可见的肌内脂肪。反映肌肉纤维之间脂肪的含量和分 布,是影响猪肉口味的重要因素。
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