提高猪瘦肉率问题中的适时屠宰是怎样的
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适时屠宰。词养期越长或体重越大，脂肪沉积就越多，猪 皮就越厚，胴体瘦肉率就越低。一般来说，纯本地猪适宰体重不高于80?85 kg,二元杂交猪为90?95 kg,三元杂交猪为100 kg,纯 外种猪为110 kg。