请问大家猪的皮下检查是怎样的?
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皮下检查在剥皮过程中进行。除检查皮下有无 充血、炎症、出血、淤血（血管紧张，从血管断端流出多量暗红色 血液)、水肿（多呈胶冻样)等病变外，还必须检查体表淋巴结的大 小、颜色，有无出血，是否充血，有无水肿、坏死、化脓等病变。 小猪（断奶前)还要检查肋骨和肋软骨交界处，有无串珠样肿大。