猪场灭鼠方法中毒饵的作用是什么?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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毒饵：用粮食5 kg，煮至半熟，晾到七成干，加食油100 g、 磷化锌150 g拌匀即成，将毒饵放到鼠洞口旁，每处放5?10 g。