猪的重要经济性状中胴体性状的脂肪率是什么?
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由于超声波扫描仪、电子瘦肉率测定仪、眼肌扫描仪、 X射线扫描仪（特别是CT)和核磁共振等现代高新技术设备的应用，为实现胴体 瘦肉率的活体度量提供了可能性，为胴体组成性状的遗传改良开辟了个体选择的途径。