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养猪疾病问答:猪的重要经济性状中肉质性状的取样部位是什么?
其他门诊 更新:2018/1/4 字体:
猪的重要经济性状中肉质性状的取样部位是什么?
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取样部位通常为眼肌中段,如果要测定全胴体肉色则需加测腰大肌、臀中肌、 半膜肌和半腱肌四项。
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