仔猪的非营养性添加剂中调味剂的特点是什么?
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调味剂有天 然的和合成的两种，主要活性成分包括
香草醛、
肉桂醛、
茴香 醛、
丁香醛、果酯及其他物质。国内市场上主要调味剂有糖精、 味精及进口的美味香、化十香味素等。由于调味剂的香型不同， 不同阶段的猪对各种香型嗜好程度不同。如仔猪喜欢
乳香、果香 味。因此，实践中根据具体对象，正确选用适宜的调味剂。一般 情况下，调味剂的作用随仔猪的增长越来越小。调味剂对生长猪 也有明显效果。如髙书娟等（1994)报道，0.04%化十香味素可 使生长育肥猪日增重提高11.47%，料重比下降。
