猪的中毒病中亚硝酸盐中毒的病因是什么?
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猪吃了煮过或堆积腐烂的青菜、小白菜、萝卜叶、 卷心菜、牛皮菜、南瓜藤，野苋菜等，都可以引起中毒。中毒的 原因是由于这些饲料处理不当（腐烂、切碎浸在温水中30小时， 或37度经24~48小时，或50度经6~ 8小时)，由于细菌的作用， 其中硝酸盐还原而放出一部分氧，形成亚硝酸盐，猪吃了容易引 起中毒。本病常为急性，可在2~4小时内，甚至数十分钟内死 亡。