猪的中毒病中荞麦中毒的病因是什么?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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病因：荞麦的种子、麸皮壳、秆、嫩梢和花蕾中，都含 有一种对光具有效应的叶红质，猪吃了这类东西，叶红质经胃肠 道吸收入血液，当皮肤晒到太阳后，这种物质便会破坏血管壁， 特别在白皮肤的猪，造成所谓荞麦疹。