无公害猪肉生产的消毒制度是什么?
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无公害猪肉生产标准中明确规定了猪场卫生消毒的消毒剂选择、消毒方法、消毒制度 等。标准中规定可用的消毒剂有：松油、次氯酸铨、有机碘混合 物（碘伏)、酒精、过氧乙酸、生石灰、火碱、硫酸铜、季铵表面活性剂、高锰酸钾等。福尔马林和酚类虽然是一种高效广谱的 消毒剂，但是对人体有致癌的副作用，，因此不建议使用。