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猪病免费咨询:猪的主要寄生虫病中猪囊尾蚴病如何控制?
寄生虫病 更新:2018/2/12 字体:
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猪的主要寄生虫病中猪囊尾蚴病如何控制?
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高温处理,肉块重量不超过2千克,厚度不超过8厘米; 用高压蒸汽法,在0.152兆帕(1.5个大气压)下持续1小 时,用蒸煮法,应在有盖锅内煮沸2小时,肉中的温度达 801:,切面呈灰白色,流出的肉汁无色时即可;冷冻则要求深 层肌肉温度降至_12t:以下,持续4昼夜;盐腌须不少于20天,
食盐
量不少于肉重的12%,腌过的肉盐含量须达到 5.5%~7.5%,肥膘和脑不能用此法处理。
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