诊断猪亚硝酸盐中毒时的变性血红蛋白检查是怎样的?
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变性血红蛋白检查：原理为健康猪的血液中血红蛋白 遇氧后变为鲜红的氧合血红蛋白。亚硝酸盐中毒时，血红蛋 白变性，不会出现此现象。据此，可取病猪少量血液置于小试 管中，在空气中振荡，酱油色的血液无变化者，可疑为亚硝酸 盐中毒。