猪沙门氏菌病的病原是怎样的?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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沙门氏菌为革兰氏阴性、能运动、不形成芽孢、兼性厌氧、具周身鞭毛的杆菌，大部分细菌可在葡萄糖、麦芽糖、甘露醇和 山梨醇中，产酸产气，不分解乳糖和蔗糖，不凝固牛乳，不产生 靛基质。