猪病问答:猪急性应激综合征的病变是怎样的?
营养代谢病 更新:2018/2/26 字体:
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猪急性应激综合征的病变是怎样的?
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病理变化:猪应激综合征发生后主要影响肉的品质, 60%?70%的病猪死后可呈现白肌肉,而其他实质器官一般无肉 眼可见的病理变化。肌肉的组织变化是有指标性意义的。死后几 分钟内发生尸僵,肌肉温度升高。由于乳酸含量高,可引起肌肉 pH降低(<6),但尸体凉下来后,肌肉pH又迅速上升。背部、 腿部、腰部和肩部的肌肉最常受害。
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