皮特兰猪的评价特点是怎样的?
-----
胴体瘦肉率髙，但生长缓慢，肉质不佳，易发生 灰白肉。所以利用皮特兰猪进行杂交財，常把皮特兰猪与杜 洛克猪或汉普夏猪杂交，杂交后代公猪作为杂交系统的终端 父本，这样呀可提髙商品猪的瘦肉率，又可防止灰白肉的 出现。