猪皂角素中毒发生的症状表现是怎样的?
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皂角素多存在于豆科植物茎叶中，以盛花期含量最高，尤其是带露水的豆科植物更容易引起中毒。皂角素可在胃内微生物的作用下产生大量气泡，若猪误食后会引起腹部膨胀，坐卧不安，呼吸、排尿困难，脉搏加快，伸头张嘴，重者因膨胀而死。