汉普夏猪的育成经过是怎样的?
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早在1825~1830年，英国苏格兰地方的汉普夏饲养一种白肩种，后来由Mokey氏把它输入美国，并用这种白肩猪与薄皮猪杂交，选育而成，由于其皮薄，故曾被称为薄皮猪，到1904年才统一命名为汉普夏猪。汉普夏猪原属脂肪型，后来根据消费者的要求进行改良，约经60多年时间，变成皮下脂肪薄、胴体伸长、瘦肉多的肉用型品种。