中国小型猪的利用特性是怎样的?
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小型猪的利用途径主要有两个方面。其一是做实验动物，由于猪和人在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性，尤其是心血管系统结构与人更为相似，所以是研究人类疾病防治的理想实验动物。其二是烤制食用，如烤乳猪。