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清炒
来源：医学全在线
中医理论数据
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一级分类号
06
一级分类
中药学
二级分类号
06.02
二级分类
炮制
三级分类号
06.106
异名
英文名
simple stirtrying
拉丁名
定义
净药材或切制品置锅中，不加辅料，用文火炒至表面黄色；或用中火炒至表面焦黄色，断面色加深，取出放凉的炒制法。
植物拉丁名称
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