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医家荟萃:我们身边的激素食品
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
  作者: 罗大伦
昨天终于结束了这个月的工作,简直疲惫极了,觉得和上学时期末考试过去了一样,心情顿时放松了下来,仔细想想,已经有很多天,早晚日夜行走吃饭都是在思考中渡过的了。今天和大家聊聊我们身边的激素食品吧。其实很不想说这些事情,怕让大家担心,但是仔细想想,还是应该让大家心中有数的好。我在北京中医药大学读书的时候,发现很多的同学都吃素,居然人数很多,就和他们探讨,为什么吃素,探讨之后,自己想想,也开始吃素了。这些同学吃素的原因很多,有的是因为信仰,有的是因为食品的安全问题。我之所以决定自己也基本吃素,是因为我回想了自己了解的食品问题,也感到后怕。我以前认识一个朋友,是开门诊的,也是学中医的,他的妻子还是我在辽宁中医硕士的校友,这位朋友后来不知道为什么,对开门诊不感兴趣了(其实我很羡慕,他有自己的门诊),开始到郊区去承包鱼塘,搞起来养殖了。他回来的时候,已经变成了渔民的他很感慨地对我说,自从自己搞了鱼塘养殖以后,再也不吃河鱼了。我问为什么,他说:你知道那鱼塘的鱼都是怎么养殖出来的?在挖鱼塘的时候,就要往土里面拌抗生素(他当时说是庆大霉素),然后才放水,等放了鱼苗,也要经常用药,同时还要放激素,这样鱼很快就长大了,他说这样的鲤鱼很快就会又肥又大,如果你不加这些东西,鱼很快就会生病,然后也不爱长。他对我说,不知道你注意了没有,现在的大鲤鱼都是又肥又大的,肚子特别的大,这跟用了激素是有关系的,最后他还告诫我,说以后尽量吃水库里的,这样的没有激素,另外海鱼也好一些。日前有位网友提醒,说柴松岩老专家告诫说鹌鹑蛋,和鹌鹑都可以是小孩子早熟,大家很奇怪,难道鹌鹑可以壮阳?其实是这样的,现在的鹌鹑饲养的情况如何?饲料是天然的吗?为了让鹌鹑早日长大,是否也添加激素?以前在农村住过的人都知道,一头猪要养一年的时间,到了春节的时候才吃肉,现在的猪是两个月就可以出栏了,为什么呢?我有位朋友每日现在食品安全的问题被提了出来,但是都集中在“非法添加”上,可是在“正常添加”的范围内,是否有对我们的健康存在有威胁的项目呢?现在恶性肿瘤的患者在不断的增加,原因很多,有人口寿命增长显现出来的问题,有空气的污染问题,但是食物里面的激素添加,也绝对是一个重要因素。反正我对性早熟的孩子,一概让家长不给孩子吃炸鸡,鸡蛋一定要吃柴鸡蛋(尽量找可靠的来源),鹌鹑蛋除了自己养,否则不要吃,我对牛羊肉的质量不了解,也希望了解牛羊饲养的网友提供信息。但是对猪肉我觉得最好就是买绿色食品认证的。在总结了这么多以后,其实吃素也是一个好的选择,比较动物,植物里面用激素的少些,比如大白菜,菜叶都在里面包着,喷什么药都喷不到,而且那么便宜,喷药也不值当,所以很多蔬菜还是相对安全的。清朝名医王孟英对信佛的人很不以为然,认为吃斋很不好,后来他的母亲训诫他说:不要自命洒脱,圣人是为了劝导大众做好事,所以才苦心设立了宗教,如果没有宗教,你让他们做好事谁去做啊,你看瘟疫来临的时候,那些和尚和尼姑,有几个患病的?很少啊(僧尼独鲜死焉),所以人家吃斋是有道理的。王孟英听了以后,仔细想了想,也很信服,于是后来自己也就开始吃起了清淡的饮食。我们现在的情况不同了,现在是各个行业为了自身利益,在向养殖的动物添加各类物质,这些问题可能不是一两天能够解决的,但是我们自己却需要健康,快乐地生活下去,所以,我觉得对此一定要心中有数,如果有足够的毅力,可以探讨一下吃素的事情。现在清华大学和北大好像食堂都有了素食窗口,专门为素食的同学准备饭菜,据说很受欢迎。
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