最近拜读张家瑞先生的著作《不生病之真法》，有些收获，也有些不同的看法，与众位素友探讨：
  ”万病由酸起“：让我对肉食之害又有了更深的了解，这几天看世界体操锦标赛，俄罗斯的选手，十几岁的俄罗斯少女是怎样的风姿，几十岁的教练都是胖胖的”大妈“，虽然有种种原因，我想肉食也是一个重要原因吧。
      张先生对蛋白质的说法，好像蛋白质＝酸毒，而植食中蛋白质最高的应是豆类，我素食以来一直都每天食豆，以前大便常粘得冲几次水才冲干净，拉时也比较慢，现在完全不粘，很轻松，而且气味大大减轻，但细嗅下觉得酸味比以前大一些，不知是否与食豆（主要是赤豆，炖南瓜)有关系，已决定改为每周食豆三次，先作试验。
      我少年体弱，又为庸医所误，后也略知中医常识，现在主要通过陈玉琴老师的“一招三式”和穴位按摩及刮痧、拔罐等非药物疗法治病保养，对于“入口物”（无论是食物、药物)非常慎重，所以张先生书中所言“钙离子”和“五宝”之类未敢轻用，不便作评。
      陈玉琴老师和郑幅中老师（两位都是影响我健康观念很深的人)，都赞成肉食，说肉食更能养气血，我曾经也是个嗜肉者，改素食（全素)后各方面都感觉改善不少，我想如果是激素饲料出现之前的肉类，或许会好些，但时代的潮流不是个人所能改变，“激素肉”、“坐牢鸡”是大势所趋，我们不能改变这种现况，但可以选择不让它进入自己的身体。
       如今是一个逐利的时代，虽然物质比以前丰富，但处其间的人们，未必得着更大的福份。在民间中医这里，我尝到一股清流，特此感谢那些传给我们正确信息的朋友！！！

[ 本帖最后由 约瑟 于 2007/9/6 15:20 编辑 www.med126.com/hushi/]
－－－－－－－－－－－顶一下 今天有事情 回头回复~
－－－－－－－－－－－我是听了林光常的讲座才开始减少肉食的,确实有点效果,不过长期全吃素,身体也有问题,所以需要平衡,当然少吃肉是对的,但是不吃也不妥,所以我觉得各人需要根据自己的情况来决定吃多少才合适,需要自己摸索的,任何专家讲的都是泛泛的,不会对你的特别之处有特别的关照的,所以这方面中医比所谓的现代医学强,中医强调每个人是不一样的,是有个性问题,所以不可以千人一方或一病一方的,每个人得的病,在不同的地方,不同的时间,都不可能是完全一样的.从饮食来说,主要还是看两便,如果两便正常,人没有任何不适,这样的饮食就应该没有问题,如果两便不正常,或人觉得不舒服,就需要调整.
－－－－－－－－－－－本人买过一次钙离子和六宝再加上素食试用了两个月，不知是否因为本人伤精缘故，使用期间每天感觉肾有略寒感，两个月后体重减轻十几斤，身体是好了些了。后来医书读多了，陈玉琴和中里巴人看多了，现在是改为练气养身，感觉上比吃钙离子效果好，保持一周素食六天中，呵呵。个人看法主动还是比被动强的。
－－－－－－－－－－－钙离子好像是用深海里捞上来的贝壳类动物制作的，素食者不宜。
－－－－－－－－－－－关于钙离子是萦还是素的问题,我作了一番很认真的思考与考察.因为接触张家瑞的书的时候,我已是一名素食者了,不得不考虑这个问题. 先请看张家瑞的对这个问题的解答(因为台湾食素者众,所以有很多人会问他这个问题):

（一〇四)请问钙离子是荤或素？
    答：钙离子可以百分之百肯定，绝对是属于素的，而且比蔬菜更素，因为钙离子系属于纯阳、纯碱的东西。蔬菜本来是属于碱性食物，由于现代农业的化学肥料、农药大量的使用下，使土壤与蔬菜都已偏向于酸性。鸡、鸭、鱼、肉类及偏酸、偏阴的食物，因此属于荤；蔬菜偏碱、偏阳而属于素，而钙离子是完全纯碱、纯阳的一种物质，所以说比蔬菜更素。
    佛陀或古代圣贤早就知道，欲强身只有多吃蔬菜，甚至不经煮熟，也就是生吃，才不至于破坏蔬菜中的叶绿素、维生素、矿物质或其他种种的营养素，因此古时称为吃斋，顶多把蔬菜在沸腾的水中烫一烫而已，不像现代必须煎、煮、炒、炸、色、香、味俱全，不懂得人体细胞需要的是什么营养，却高喊着吃得营养，以致吃了许多豆类、豆制品和种种的素食垃圾，使一些所谓的素食者比一般吃荤的可怜，有许多吃荤的人于三餐的饮食中还吃了不少的蔬菜，而现在大多数的素食者却完全不吃蔬菜，说是蔬菜太凉性会伤身体。人类本来就是草食动物，欲求健康只有多吃青菜、多喝水而已，因此不论吃素或吃荤的人，只要您吃的青菜比别人多、喝的水比别人多，您就一定比别人健康，这不是理论，这是一个很实际的说法，您只要亲身去实践、去体验，三五个月后，您就会发现您的健康已有很大的改善。
    现代素食者不吃青菜，根据中医学理论：“肝在五行中属木，在五色中属青。”因此肝脏较喜爱绿色的食物，也就是青菜，若长期不吃青菜时，肝功能必将急速低落。大量食用豆类、豆制品时，由于豆类的蛋白质含量甚高，无法被人体吸收与利用，极易机转为酸毒，因此罹患痛风、关节炎的人，今天吃了大量的豆制品后，明天必将痛得更厉害，而且这些豆类所机转的酸毒，也必将增加肝脏的负担，又将使人体血液中的尿蛋白剧增，以致使肾脏突增负担，若又加上喝水量不足，使血液更加污浊，血液愈污浊，肾脏的滤血工作也将愈困难，在以上所述的种种因素下，最后人体的肝、肾必将严重受损，当肾功能低落的人一喝到钙离子水就会觉得有一股腥味，这时他就会认为钙离子是荤的，尤其肾功能愈严重受损的人，其腥味更重，甚至无法入口。于是这下子不得了，马上就打电话来询问：“请问，钙离子是不是荤的，我吃素吃得很清！”
    几乎经常接到这种电话，吃得很清，也就是吃得很清淡，既然吃得很清淡的话，也就是青菜只烫一烫，油、盐一点点而已，这样的吃法一定很健康。可是这些自以为吃得很清淡的人，往往都把身体吃得很糟糕，身体愈差的人也就是体内酸毒愈多，酸毒属阴，因此病愈重、身体愈差的人愈偏阴，愈偏阴的人，其思想也较易偏差，个性也较执着，因此非常难沟通，最后只好请他不要再饮用钙离子水罢了。照理讲，吃素、持斋是修行、性命、双修的过程、方法之一，有了健康的身体才能借假修真，也就是借人体这个假体来修成真道，人体愈健康时思想自然就愈正确，也愈无杂念，如此才能修出“般若智慧”，也就是大智慧，有了大智慧后才能更了解、更能掌握正确的修行之方法，因此有些自认为修行得愈好的人，应该愈有大智慧，可是却反而愈执著，或许我并非修行中人，所以我不懂吧！
    自古以来就有一句传言：“论药就不论荤素。”中华自然医学虽强调人体没病，因此世间也没药。但古时中医时代青草就是药，由于古时候的人因以蔬菜为主故较偏向于碱性体质，人体太过于偏碱，也就是阴阳失调  时，人体亦将致病，因此有些中药是采用动物类，因为动物类属于酸性可中和人体酸碱、平衡阴阳，使人体致中和后才能无病，前已提过，人体有病也就是不健康，则无法达成性命双修、借假修真的境界，欲求健康无  病，难免涉及到药，所以“论药就不论荤素”，否则体弱多病又如何修行呢？目前台湾有一位修行得相当不错的修行者，当有人请教他这个问题，他回答说：“假如有一天您已非常非常的饥饿时，若不吃进任何食物即将  有生命危险，不论您平时吃得多清淡，这时您连鸡、鸭、鱼、肉类都得吃下。”依我之愚见，在这化学毒素严重污染人体的时代里，而且目前可真正中和这些化学酸素与净化人体的，或许只有钙离子，因此我奉劝这些  吃素且吃得很清的人，为了拥有充沛的体力才能于艰难的修行道上修成正果，我想只好委曲点、勉强的接受钙离子吧！
－－－－－－－－－－－张家瑞的答复很有道理,但在有的问题上似乎语焉不详. 为此我又继续进一步去了解,我所关心的事:钙离子的成分及原料究竟是什么,是否通过杀生的方式取得?

钙离子的原料:本产品乃采自于深海较无污染的贝壳、珍珠、玛瑙、牡蛎壳等含钙量较高的天然物质为原料，并配合人体所需要的矿物质和种种微量元素的比例，于摄氏2000度左右的高温真空下使其气化而成离子状态的粉末。(摘录自< 不生病之真法>)
－－－－－－－－－－－可以看出,其原料取自贝类的壳,而非贝类的肉. 另外,经过向上海总经销黄女士和总公司陈总那里了解情况, 其原料采购自已经废弃的贝壳(说废弃两字可能不妥,但我找不到什么合适的词,反正意思就是总公司去收购的时候,它们已经是壳了,而不是被买来的时候,还是活的动物,再去把它们杀死).那些沿海地区有大批大批成捆的壳.我去总公司参观了原料的房间,里面堆着一大捆一大捆壳,都是直接从沿海地区收过来的.
－－－－－－－－－－－经过反复权衡,我接受张家瑞所说的钙离子是素的观点,再说张家瑞先生也是信奉佛法的,不会乱说的.

现在我也比较庆幸我接受了这样的观点,因为现在身体确实好了,原先我吃素,身边的亲友强烈地反对,说你这样的身体,怎么还能吃素? 现在没有人这样说了,相反,他们会说:"我最近肉吃多了,也想多吃点素".或者对我说:"看来吃素还是对身体很好的呀"  因为吃素的人想要让别人信服,就要用铁的事实展示给周围的人看! 所以怎么吃素吃得健康,是每一个选择吃素的人的重要课题.
－－－－－－－－－－－本人不认可钙离子是素的观点，就好像宰杀动物后剩下的骨头，你收集来做成吃的，那能叫素吗？就好像宰杀动物后的皮革，做成皮革制品，那能叫素吗？动物保护主义者和西方的纯素食者是拒绝任何来自动物的具有动物成分的制品的。钙离子顶多属于三净肉。如果素食者因为身体生病出于治病的目的有限度使用钙离子，病好后就停付，无效也不再长期服用，还说得过去，但如果为了自己个人养生保健的目的长期服用，就不对了。