好几个朋友问莲花怎样吃萝卜，莲花说也就是炒菜啊、熬汤啊之类的，还有就是让萝卜自然发酵，变成酸菜后吃，味道不错而且帮助消化，一早一晚做下饭小菜也不错的。方法很简单，就是把水放入几粒花椒大料熬开晾凉后放入广口瓶中，放入姜片，白萝卜、或是胡萝卜洗净晾干，莲花用的是心里美萝卜（照片的颜色失真了，实物可是美丽的玫瑰红啊，心里美的颜色，很漂亮的)，切成块后放入水中，拧紧瓶盖，一周后就可以食用了，切成细丝然后滴上几滴生抽和香油，拌匀了就可以食用了。