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护生茶楼:吃虾蘸醋的原理
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
突然很好奇吃虾蘸醋的原理。。我记得小时候家里吃虾要蘸醋,里面好像还放了点

-----------记错了,是醋加蒜头
-----------虾是发的,醋是收的。
-----------海鲜类都偏寒性,姜是热性,互相中和。
-----------海鲜类因为是蛋白质含量多,易腐坏变质,醋可杀菌,助消化。
-----------回复 苏晓梅 的帖子

是蒜头哦,不过也差不多啦哈哈
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