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中医讨论:高丽参全球热销的秘诀
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
《环球人物》杂志特约记者  储黎

  韩国的高丽参目前在欧洲乃至世界范围获得了普遍认可。海关数据显示,2010年我国人参出口总额仅为高丽参的70%。韩国是怎么做的呢?记者了解到,为了将高丽参送出国门,韩国人历经百年,在5个方面做出了锲而不舍的努力。

  首先,韩国成功打造了国家品牌。早在1899年韩国就设立了专门的高丽参国家管理部门——参正科。1940年,韩国政府为了打击市场上逐渐增多的劣质高丽参,在名为“官庄”的高丽参品牌前加上了“正”字,从此“正官庄”就成了韩国国家认可、由国家专营、可信赖、有品质的高丽参的代名词。

  其次是走高端价格路线,和中国传统的“物美价廉”的观念不同,高丽参始终保持着高端产品形象。

  另外,在加工工艺、科研开发上韩国也倾其国力保证高丽参的质量。从选定土壤、种植、耕种技术指导到收购管理,都有一系列严格的技术支持。

  第四,在广告宣传方面,韩国人将学术和明星结合起来,让因出演电视剧《大长今》而家喻户晓的演员李英爱担任高丽参的形象代言人。事实上,电视剧《大长今》本身就是对韩国医药最好的宣传。

  第五,在争取得到CAC(即国际食品法典委员会)认证的过程中,韩国人也曾遇到很多困难。由于西方人“人参=医药品”的认识根深蒂固,一部分欧洲国家和国际组织拒绝对人参的食品规格化进行讨论。韩国人一方面不断申请国际认证,另一方面,他们力图转变传统观念,让人们承认“人参=食品”。为此,韩国不断向国际著名医药研究专家免费赠送研究样品,并以高规格邀请他们参加每年的“国际人参学术研讨会”;同时制定与国际接轨的农药检测标准,甚至比CAC制定的食品安全标准更加严格,只有达到了这个标准的产品才能在市场上出售。经过10年的努力,韩国高丽参终于在2009年通过了CAC亚洲地区食品安全标准。现在韩国正在建立和培养可以从事CAC讨论业务的专门机关和专门人才,计划在2013年CAC总会上申请高丽参成为拥有世界规格和安全标准的食品。

  韩国高丽参的成功经验,其实总结下来不外乎两点:严格管理加上积极推销,而这对于中国的中药企业来说,也是最需要加强的。


来源:《环球人物》

-----------对比国内中药道地药材为眼前利益自毁长城真是另人汗颜!
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