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本草求真:菖蒲火粥
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
菖蒲火粥

作者:中华佛教
文章来源:中华佛教

原料:石菖蒲 粳米 水
制法:每次取石菖蒲5~6克研末,选用北粳米50克,冰糖适量,入沙锅内,加水450毫升左右,煮至米开汤末稠时,调入菖蒲末。或用鲜菖蒲根20克,洗净切碎。煎水取汁,与粳米冰糖同煮为稠粥。每日2次,温热服食。

效用:菖蒲为南星科多年生草本植物石菖蒲的根茎。本粥在《圣济总录》一书中有记载,是用石菖蒲和粳米加水煮成,具有芳香化湿,开窍宁神的功效。本品含有挥发油,其中主要为细辛醚,并有酚性成分,药理证实,其挥发油能促进消化液的分泌,制止胃肠异常发酵,缓解肠管平滑肌痉挛,故能起到和中辟浊止痛的作用。
[适应症状]   湿浊阴滞中焦所致的胸脘闷胀,不思饮食及湿浊蒙蔽清窍以及热入心包致的神志错乱或耳鸣健忘失眠之症。

说明:《论治解说》  菖蒲辛温而芳香,入心、肝经,与粳米冰糖煮粥,则香甜可口,功善醒脑开窍,和中化湿。菖蒲虽属辛温之剂,但以芳香为用,其性走窜,善能化湿浊之邪,而有豁痰宣雍、开窍通闭之功,以振清阳之气,聪耳目而醒神健脑,并能和中开胃,故凡痰湿蒙蔽、清阳不升而引起的神志昏迷耳聋不聪,头目不清,精神迟钝,记忆模糊,癫狂,痴呆以及湿浊中阻,脘痞不饥等,均可服用。

在《圣济总录》一书中,称菖薄粥为菖羹:“治耳聋耳鸣如风水声,菖蒲米泔浸一宿,锉,焙,二两,猪肾(去筋膜细切)一对,葱白一把(掰碎)、米(淘)三合。上四味,以水三升半,先煮菖蒲,取汁二升半,去渣,入猪肾,葱白,米及五味作羹,如常清晨空腹食。”从此记录,菖蒲羹就是菖蒲粥。

中医认为,心藏神,心主神明,也就是说神志疾变多与心脏有关,无论热陷心包,还是痰迷心窍,均从心治疗,而菖蒲入心经,《重庆堂随笔》称:“石菖蒲舒心气,畅心神,怡心情,益心志,妙药也。”自古以来,均用治疗神志不清,热病神昏癫痫,痰厥之症,久经实践,确有效验。因此,用以煮为药粥,实为一种临床辅助治疗的好方法。

[注意事项]1.菖蒲粥性偏燥散,凡阴亏血虚及精滑多汗者,不宜用;
2.若遇痰迷心窍,神志昏迷者,可取本粥的粥油部分鼻饲入胃。
---水草之精英,神仙之灵药——菖蒲

菖蒲味辛性温,《道藏洞·菖蒲传》称它是“水草之精英,神仙之灵药”,为益智佳品。

我国现存第一部本草著作《神农本草经》将菖蒲列为上品药物,称它“开心孔,通九窍,明耳目,出声音。”唐代医家孙思邈也说它“久服轻身,聪耳明目,不忘,不迷惑,益心智,高志不老”,并把它列在《千金翼方》治健忘10味药物的第二位。《日华子本草》夸菖蒲“治多忘,长智”,包括李时珍在内的后世本草学家也备述菖蒲的益智功效。

医家们对菖蒲的推崇,引出不少关于菖蒲的神话传说。

葛洪《抱朴子》记载:有一位叫韩众的人,坚持服菖蒲13年后,竟遍身长出细毛,不畏严寒,到冬天仍袒衣露胸。更令人诧异的是,服菖蒲后他记忆力超群,能“日记万言”。

历代医家服食菖蒲的也不少。通常是取根茎节多肥壮的菖蒲,阴干后研为细末,每日以酒或温开水饮下数克。诗人苏东坡夸其有延年轻身之功。现代药理研究发现:菖蒲有镇静、抗惊厥作用,可用治老年慢性支气管炎、各型癫痫等。

菖蒲的采集方法很有学问。《遵生八笺》说:“须在清净石上,水中生者,以南流水边者佳,北流者不佳。”一般以根茎节多的肥菖蒲为益智的上乘之品。使用中应注意的是:古代本草著作里提到的九节菖蒲与现代所说的九节菖蒲不同。目前药店里的九节菖蒲是毛茛科植物阿尔泰银莲花,其功效偏于祛痰利湿。看来,若欲益智,还须得肩挎药囊,荷锄上山,费些工夫才能觅得益智真品哩!

菖蒲的煎煮用器也颇讲究。孙思邈在《备急千金要方》中告诫:“菖蒲忌铁器。”在煎煮时最好用沙锅一类的容器,以免降低药效。
---请哪位前辈指点此药的用法,它能治失眠吗?谢谢
---阿弥陀佛
我佛慈悲
阿弥陀佛
---那古方中的菖蒲,到底是哪一种?现在有卖吗?叫什么名字,请指教。
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