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食物中毒的发病特点是什么？

（1)潜伏期短，来势急剧，呈爆发性；

（2)食物中毒的发病与食物有关。
中毒病人在相近的时间内有食用过同样的中毒食品，未食用者不中毒，停止食用后发病停止；

（3)中毒病人有相似的临床表现；

（4)一般无人与人之间的直接传染；

（5)有明显的季节性。

2018年中级营养师报名指南/政策解析

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