从出生至28天为新生儿期，生后28天至一周岁为婴儿期，1-3岁为幼儿期。新生儿生理调节和适应能力不成熟，容易发生低体温和体重下降等问题。有条件的尽量采取母乳喂养的方式，母乳中含有婴儿生长发育所需要的各种营养素。4-6月的婴儿饮食开始从液体向固体转换。蛋黄由初期的四分之一增加到一个，米汤过渡到米粥，肉汁变成肉末，www.med126.com水果泥逐步换成水果，可以进食一些带汤汁的菜泥、乳类、动物肝脏等。这个阶段的婴儿应避免吃带刺、带骨的鱼、禽类，辛辣食物和含纤维多的食物也不适宜。6-10月龄的婴儿口腔小，舌头大，两颊脂肪垫比较厚，唾液容易流到口外，乳牙也在这个阶段开始萌发。日常饮食除了奶，还要增加五谷杂粮、鸡、鸭、鱼、肉、碎菜、水果等，以便逐步过渡到幼儿食品。医学全在,线www.med126.com考虑到乳牙萌发阶段需要磨牙，还可适当补充硬面包片和烤馒头片等。油炸、辛辣、烟熏食品尽量避免。
幼儿期的儿童已经完成从吮吸到咀嚼的转变，食物的供给按照从稀到稠逐步转变，即米汁、米糊、稀饭、软饭。进食的方式可以定时定量。按照平衡食谱的原则养成良好的饮食习惯。应当注意的是，幼儿时期是饮食习惯的培养阶段，要养成不吃零食的好习惯，医.学全在线提供远离保健食品、补品、糖果类、刺激性食物。
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