泛酸是食物中分布很广的一种维生素，也是辅酶A的一个必要组成部分，它对许多酶起转酰基辅因子的作用。成人每日大约需4～7mg，相当于全血水平100～180μg/dl(4.56～8.21μmol/L)，但RDA未定。泛酸缺乏在人当中极为罕见。

在自愿接受缺乏性膳食的成人当中，出现了浑身虚弱，腹部不适以及伴有感觉异常的“灼热足”，这些对泛酸有效。但是，在临床实践中，这些非特异性症状对维生素鲜有疗效。