第一篇  微生物学的基本原理

第二章  微生物的生物学性状

课程名称：医学微生物学    授课章节：微生物的生物学性状

授课对象：2003 级本科  授课学时：  5学时 

授课方式  理论课   教 材：《医学微生物学》（第6版)周正任主编

一、教学目的要求

1．掌握：细菌细胞壁结构和化学组成，革兰阳性和革兰阴性菌细胞壁结构的差异及医学意义；细胞壁的功能；细胞壁缺陷细菌即L型细菌特性及医学意义； 质粒和核质的特性及功能；细菌特殊结构的种类、特性及功能；细菌生长繁殖的条件、方式与速度及细菌的生长曲线。专性厌氧菌有氧环境中不能生长的原理。细菌生化反应的概念及其意义。细菌合成代谢产物的类型及其在医学上的意义。病毒的基本特点，病毒的大小、形态与结构，病毒的化学组成与功能。真菌在生物学上的地位，单细胞及多细胞真菌的形态结构与菌落特点。

2． 熟悉：细菌的大小(测量单位)与形态。细胞膜与细胞质的特性与作用。核蛋

白体的组成。中介体的作用。胞质颗粒的作用。细菌形态与结构检查法。细菌的物理性状及化学组成。细菌的分解代谢产物。病毒与人类疾病的关系，病毒的增殖过程、异常增殖与干扰现象。真菌的繁殖方式与培养条件，常用培养基。

3．了解：细菌的能量代谢及常见的生化反应；培养基的种类和作用，细菌在培养基中的生长情况，细菌培养的用途；细菌的分类和命名。理化因素对病毒的影响；病毒的分类。真菌的变异性与抵抗力。

二、讲授内容及时间分配

第一节  细菌

[讲授内容]

1．细菌的大小与形态：细菌的基本形态，细菌的不规则形态（衰退型)。

2．细菌的基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 。

3．细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞的定义、化学组成、抗原性及其功能。

4.细菌的理化性状

⑴细菌的物理性状：光学特性、表面积、带电现象、半透性、渗透压。

⑵细菌的化学组成：水 、无机盐、蛋白质、糖类、脂质、核酸等。

5．细菌的新陈代谢与能量转换

⑴细菌的能量代谢：发酵、呼吸（需氧呼吸、厌氧呼吸)。

⑵细菌的代谢产物：分解代谢产物；合成代谢产物（热原质、毒素、色素、

抗生素、细菌素、维生素)

6．细菌的生长繁殖与培养

⑴细菌生长繁殖的条件：营养物质、酸碱度、温度、气体条件（根据细菌代谢时对分子氧的需要与否可分为四类:专性需氧菌、微需 氧 菌、兼性厌氧菌、

专性厌氧菌)。

⑵细菌个体的生长繁殖方式及特点：二分裂繁殖、代时短、繁殖速度快。

⑶细菌群体的生长繁殖: 生长曲线分为迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期4期。

⑷细菌的人工培养：培养基、细菌在培养基中的生长情况、人工培养细菌的用途。

7．细菌的分类和命名。

[时间分配]  2学时

第二节  病毒

[讲授内容]

1．概述：病毒的概念及特点、病毒与人类疾病的关系。

2．病毒的大小与形态：病毒体（virion)的概念、病毒的大小与形态。

3．病毒的结构和化学组成

⑴基本结构：核心和衣壳，二者构成核衣壳。

⑵病毒的化学组成：核酸、蛋白质、脂类、糖类。

4．病毒的增殖：自我复制（吸附、穿入、脱壳、生物合成、组装、成熟和释放)。 5．病毒的异常增殖与干扰现象。

6．理化因素对病毒的影响。

7．病毒的分类。

[时间分配]  2学时

第三节  真菌

[讲授内容]

1．真菌概念：真核细胞型微生物，有细胞壁、典型的细胞核和完整的细胞器。

招生简章2．形态结构：单细胞（酵母菌和类酵母菌)及多细胞（霉菌)真菌的形态结构。多细胞真菌的菌丝、孢子，可用于鉴别。真菌主要以无性方式进行繁殖。 真菌的培养条件及常用培养基。三种菌落（酵母型菌落、类酵母型菌落和丝状菌落)的特点。

3．变异性与抵抗力：真菌可发生形态、结构、菌落性状、色素及毒力等的变异，真菌对抗生素不敏感。

[时间分配]  1学时

三、重点

1．细胞壁的结构；

2．G^＋、G^－细胞壁结构的差异及医学意义；

3．细菌的四种特殊结构特点及意义；

4．细菌生长繁殖的方式、特点;

5．细菌合成代谢产物的类型及其医学意义;

6．病毒的基本特点；

7．病毒的大小、形态与结构；

8．两类真菌的形态结构特征。

四、难点  

肽聚糖的组成、G^＋和G^－细胞壁结构的差异； 专性厌氧菌厌氧生长的机制；病毒的复制过程。

五、教具  多媒体教学课件

六、参考书籍

1．陆德源.医学微生物学.第5版.北京：人民卫生出版社，2001.

2．闻玉梅.现代医学微生物学.第1版.上海：上海医科大学出版社,1999

3.贾文祥. 医学微生物学(七年制规划教材). 第1版. 北京：人民卫生出版社，2001.

4．徐建国.分子医学细菌学. 第1版. 北京：科学出版社，2000.

5．BrooksGF, Butel JS and Morse SA. Jawetz, M elnick & Adelberg’s. MedicalMicrobiology. 22^th ed. Appleton & Lange McGraw- Hill.人民卫生出版社,2001.

6. Geo.F. Brooks, Janet S Butel, Stephen A,Morse: Medical Microbiology.22 Edition Mc Grans- Hill companies. 人民卫生出版社,2001.

七、思考题

1．名词解释：质粒； L型细菌; 代时；热原质；病毒体；类病毒；朊粒；菌丝；孢子。

2．细菌的基本结构有哪些？与真核细胞结构有何差异？

3．简述G^-菌和G⁺菌的细胞壁结构、组成，并比较两者的不同。

4．细菌有哪些特殊结构？其各自的功能如何？

5．革兰氏染色的理论依据是什么？   

6．细菌的物理性状有何特点？

7．细菌正常生长繁殖需要哪些条件？

8．描述细菌的生长曲线。

9．简述厌氧菌厌氧生长的机制。

10．细菌的合成代谢产物有哪些？各有何医学意义？

11．简述病毒的基本特点。

12．简述病毒体的结构组成及各组成成分的生物学意义。

13．真菌按形态、结构可分为几类？试述各自的形态特征。