编辑出版：中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期：双月刊出版地：北京市
语种：中文　　ISSN：1004-8456

《中国食品卫生杂志杂志》2015年05期目录

• 《中国食品卫生杂志》投稿须知

• 肉鸡养殖场中环丙沙星和头孢噻肟双重耐药沙门菌耐药机制的研究

  白莉 张秀丽 甘辛 王伟 胡豫杰 侯君 李凤琴 徐进

• 浓缩乳清蛋白粉及其制品中梭状芽胞杆菌的分离及鉴定

  董银苹 徐进 王伟 白莉 胡骁 甘辛 闫韶飞 李志刚 余东敏 李凤琴

• 红河州食源性蜡样芽胞杆菌毒力基因研究

  倪刚 倪文玲 沈静华 何美红 吴春梅 李青 周涛

• 欢迎订阅2016年《农产品质量与安全》中国科技核心期刊

• 山东地区生猪和家禽屠宰环节沙门菌血清型分布

  赵建梅 王娟 王君玮 盖文燕 颜世敢 黄秀梅 曲志娜

• 2010—2013年云南省保山市食源性疾病监测报告分析

  郑国旗 杨秀红 王晖

• 《中国药物滥用防治杂志》2016年度征稿征订启事

• 草莓中诺如病毒和甲肝病毒的多重实时荧光逆转录PCR检测方法的建立

  高世光 冯华炜 林天闻 鄂铭 于洋 麻丽丹

• 异丁醇萃取-高效液相色谱法测定马铃薯中α-茄碱

  邵慧凯 丘汾 何佳平 毛闪闪 李康 赵凌国

• 原子荧光法测定食品中总砷的3种前处理法比较

  安建博 沈讷敏 张祎玮 赵桂鹏 刘锐晓 韩蓓

• 实时荧光单引物等温扩增检测阪崎克罗诺杆菌方法的建立

  李静 段永生 王建昌 孙晓霞 胡连霞

• 同位素稀释-液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化

  王炼 王希希 张新申

• 柱前衍生-超高效液相色谱荧光法同时测定啤酒中黄曲霉毒素B_1、B_2

  赵舰 程莉 胡黎黎 何健 周春艳 甘源

• 固相萃取-气相色谱-质谱法测定食用植物油中17种塑化剂

  石金娥 刘斌 邵秋荣 齐迹 谭辉 庞博 陈颖 包懿 刘俊会

• 电喷雾-离子迁移谱快速筛查淀粉中的顺丁烯二酸

  王洁 骆和东 李平 张璨雯 贾玉珠

• 高效液相色谱法同时测定辅助改善记忆类保健食品中非法添加的17种化学药

  罗达龙 王华

• 国家食品安全风险监测管理体系现状与发展对策探讨

  张卫民 裴晓燕 蒋定国 杨大进

• 广东省鳜鱼和杂交鳢中孔雀石绿和硝基呋喃残留调查及暴露评估

  刘书贵 尹怡 单奇 郑光明 陈昆慈 朱新平 马丽莎 戴晓欣

• 我国食品生产经营规范类标准现况分析

  刘奂辰 燕燕 樊永祥

• 宁波地区食品中致病菌监测与流行株分析

  徐景野 闫鹏 杨元斌 章丹阳 胡荣华

• 2013年河北省159份生乳中硫氰酸盐含量分析

  高淑琴 刘玉欣 卢振敏 燕阔 李锦 常凤启 魏青 崔诗悦

• 河北地区谷物及谷物制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物污染水平调查与分

   论文QQ81995535 王丽英 任贝贝 杨立新 路杨 常凤启 刘印平

• 加拿大批准解淀粉芽胞杆菌作为食品酶的来源

• 基于半定量风险评估的食品风险分级方法研究

  周少君 顿中军 梁骏华 邓小玲 闻剑 黄琼 黄芮 杨杏芬

• 杭州市居民主要膳食镉暴露评估

  王玲莉 刘辉 王姝婷

• 《中国食物与营养》2016年征稿征订启事 中国科技核心期刊 中国

• 关于发布《食品安全国家标准果蝇伴性隐性致死试验》(GB 15193.

• 一起食用苦蒲瓜引起的幼儿园幼儿中毒事件的调查与处理

  周志峰 李晓霞 周洁 游杰 杨贵清 夏伟

• 高分辨质谱在食品农药残留分析领域的应用进展

  韩璐 陆金梅 陈达炜 李荷丽 苗虹

• 美国宣布实施食品安全现代化法案两项新规

• β-葡聚糖对树突状细胞的免疫调节作用及生物学意义

  路毓峰 常晖 张巍 闫会敏

• 食品药品监管总局办公厅关于食品保质期相关问题的复函

• 鸡肉中潜伏的致病菌——空肠弯曲菌

• 《中国食品卫生杂志》2016年征稿征订启事

• 《中国食品卫生杂志》征订单回执