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 医学全在线 > 医学资讯 > 专题 > 猪流感病毒 > 病毒研究 > 正文
人是如何感染上猪流感的?病毒大流行风险如何?
来源:医学全在线 更新:2009/5/4 字体:

人是怎样感染的?

  人类通常从感染的猪身上感染猪流感病毒,然而,一些病例并没有猪接触史,或者未曾接触过猪所在的环境。在某些情况下已经发生了人—人传播,但仍局限在密切接触者以及与病人同处在封闭环境的人群中。

  食用猪肉和猪肉产品是否安全?

  是安全的。食用经过正确处理和完全烹制的猪肉、以及其它猪肉产品不会造成人的感染。猪流感病毒加热至160华氏度/70摄氏度即被杀死,而猪肉和其它肉类的烹饪温度一般都可以达到这个温度。

  哪些国家发生了猪间的猪流感爆发?

  猪流感不是世界动物卫生组织(OIE)规定报告的动物疫病,因此全球动物感染情况的分布尚不清楚。本病被认为是美国的地方病。目前已知,北美洲和南美洲,欧洲(包括英国、瑞典和意大利),非洲(肯尼亚)和东亚的部分国家(包括中国和日本)都曾发生过猪间的猪流感爆发。

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